$content = get_the_content();
$trimmed_content = wp_trim_words( $content, 40, '<a href="'. get_permalink() .'"> ...Read More</a>' );
echo $trimmed_content;

Что бы вывести часть контента из the_content в wordpress существует функция wp_trim_words

wp_trim_words( $text, $num_words, $more );

$text(строка) (обязательный)Текст, который нужно обрезать.

$num_words(число)Количество слов. Указывается, сколько слов с начала строки нужно оставить.
По умолчанию: 55

$more(строка)Текст, заканчивающий строку, если строка была обрезана. По умолчанию, знак многоточия — , чтобы показать что это обрезанный текст.

Источник